Zucchini mit Nudeln in Sahnesauce

Zucchinigerichte gibt es viele und oft weiß man nicht, schmecken sie wirklich oder sind sie doch aufwändiger als im Text beschrieben?

Dieses Zucchinigericht ist wirklich einfach und schmeckt sehr gut. Vielleicht liegt es an der Sahne, denn mit Sahne schmecken ja viele Gerichte sehr gut und vor dem Fett in der Sahne sollte man sich nicht ständig fürchten. Ein Essen das schmeckt hebt das Wohlbefinden des Körpers.

https://youtu.be/Y1RWCvofEX0

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Ein HOCH auf das Allgäu!

Warum in die Ferne schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. Schon zu Goethes Zeiten wusste man, nicht alles was weit weg ist, ist besser, schöner usw. Bei den Deutschen, als Weltmeister im Urlaub machen, kann man aber manchmal schon meinen, dass so weit wie möglich weg, am besten ist.

Auch viele Senioren haben diese Einstellung, obwohl es oft der Gesundheit nicht zuträglich ist und sie manchmal gestresster heimkommen, als sie losgefahren sind. Manche meinen auch, noch kurz vor ihrem Ableben dieses oder jenes unbedingt sehen zu müssen.

https://youtu.be/svztP8_Exyk

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Gebratenes Zucchinigemüse

Es geht auf einen Sommerabend zu und der berühmte kleine Hunger kommt, aber zu einem größeren Essen hat man weder Lust noch will man übermäßig viel Zeit investieren, aber das normale Standardabendessen soll es auch nicht sein. Da kommt gebratenes Zucchinigemüse gerade recht. 

Natürlich muss man auch hier etwas Zeit investieren, der Geschmack des kleinen Gerichts  entschädigt aber voll. Besonders wenn man es mit Olivenöl und Kräutern herrichtet. Eine Scheibe Brot, vielleicht auch ein Baguette, passen gut dazu und mit einem Gläschen Rotwein kann man das Ganze bestens abrunden.

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Kinder helfen anderen Kindern

Hat man einmal angefangen, mit verschiedenen Aktionen anderen Kindern zu helfen, findet man Gefallen daran und es macht Freude. Und so entstand nach den Aktionen „Kinderrechte“ und „Kinderarbeit“ bei den Mitarbeitern des Arbeitskreises in der Pfarrgemeinde Ulm-Gögglingen die Idee, Kinder mit ihrem musikalischen Können einzubeziehen.

Gesagt getan, am 17. Dezember 2006 fand das erste Benefizkonzert „Kinder Helfen Kindern“, kurz KHK, statt. Den Adressaten für das Spendengeld hatte man auch bald ausgemacht: Den „Förderkreis für intensivpflegebedürftige Kinder Ulm e.V.“

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Die Kohle ist noch lange nicht am Ende!

Der Energieverbrauch rund um die Welt wird sich bis 2040 um etwa ein Drittel erhöhen, der globale Kohleverbrauch steigt und hunderte von Kohlekraftwerke werden gebaut bzw. sind in Planung. Aber Deutschland will ja, wie bekannt, bis zu diesem Zeitpunkt, aus der Kohleverstromung ausgestiegen sein. Da kommt man dann als normaler Bürger schon etwas ins Schleudern – wir schalten ab und die CO2-Emmission erhöht sich?

Dazu muss man wissen, dass der Anteil Deutschlands an der Kohleverstromung lediglich bei etwa 1,8 % liegt. Das führt zu der ernüchternden Erkenntnis, dass wir hier in Deutschland machen können was wir wollen, es hilft alles nichts – oder?

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Das Leben des Jesus?

Wenn man älter ist, hat sich auch das Bücherregal gut gefüllt und lässt man den Blick einmal wieder über die Buchrücken schweifen, fällt einem auch so manches ältere Buch wieder auf, an deren Inhalt man sich gern erinnert. So auch an das Buch „Ein Mensch namens Jesu“ von Gerald Messadié.

Das Buch schildert weit ab süßlicher Verehrung oder großem Pathos einen möglichen Lebensweg, den Jesus gegangen sein könnte. Da wir bis zum Auftritt Jesu in der Öffentlichkeit keinerlei Kenntnis über sein Leben haben, darf ein Autor auch einmal einen Weg zur Jugend und über den jungen Mann Jesu aufzeichnen, der sich durchaus plausibel liest. Auch wenn sich der eine oder andere damit nicht anfreunden kann.

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Umweltzerstörung für Elektoautos

Unsere Politiker und insbesondere unsere Minister sollten ja ein Vorbild in Sachen Führung, Weitsicht und strategischem Denken sein. Aber weit gefehlt: Die einen plappern nur das nach was ihnen die Lobbyisten ins Ohr flüstern, andere glänzen durch Inkompetenz und nur ganz wenige füllen ihr Amt positiv aus..

Obwohl die meisten Bürger des Landes wissen, welche Umweltschäden durch den Bau von Elektroautos entstehen, werden diese von den Autokonzernen und der Politik vorangetrieben; allen voran von den „Grünen“. Man traut schon seinen Augen und Ohren nicht, was die Politiker in den Nachrichten über den Vorteil des Elektroautos gebetsmühlenhaft herunterleiern.

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Kindern helfen

Kindern zu helfen schafft das Gefühl, etwas besonders Gutes getan zu haben bzw. es zu tun. Viele haben schon dieses Gefühl, wenn sie etwas in eine Sammelbüchse geworfen oder einen entsprechenden Scheck ausgehändigt haben. Dagegen ist nichts zu sagen, denn das Geld wird auch gebraucht.

Aber selbst Initiative zu ergreifen um Not bei Kindern zu lindern, das bedarf schon eines guten Stückes Mut, Selbstvertrauen, Zeit und den Willen, nicht nur kurzfristig einen Schnellschuss abzufeuern, sondern sich wirklich langfristig einzubringen. Langer Atem und Geduld ist das A und O.

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Wolf, Biber und Co.

Der Wolf zählt nicht gerade zu den ungefährlichen Tieren. Das lernt schon ein kleines Kind durch die Märchen, denn da gibt es nicht den guten Wolf, sondern den bösen. Und letztendlich sind die Märchen durch Begebenheiten entstanden, die kein gutes Ende für Mensch und Tier nahmen.

Die Biber führen sich auf, als gehöre die Welt ihnen; auch das lernen die Kinder schon in Filmen, wenngleich in harmloser und putziger Weise, wie es in manchen Trickfilmen gezeigt wird.

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Salat- und Kohlrabipflänzchen setzen

Mache Dinge sehen einfach aus und sind es auch, wenn man ein paar Kniffe anwendet. Nicht nur um den Erfolg zu steigern, auch um überhaupt Erfolg zu haben. So ist es auch beim Pflanzen von Salat und Kohlrabi. Das kleine Video gibt ihnen ein paar Tipps.

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Zölibat

Der Zölibat, den es nicht nur in der katholischen Kirche gibt, entwickelte sich langsam und nicht wie man vielleicht meint, per Gesetz von heute auf morgen. Bereits zwischen 300 und 500 gab es Ansätze hierzu.

Die deutschen Bischöfe im Mittelalter ließen lange Zeit ihre Priester gewähren, erst als der sittliche Niedergang im Priestertum überhand nahm griffen sie ein. Unzucht, Kindsmissbrauch, Prostitution, Postenschacherei usw. nahmen überhand; beim gemeinen Volk kam die Lebensweise solcher Priester überhaupt nicht gut an.

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Europa wählen

Soll man wegen Europa zur Wahl gehen? Diesen Haufen uneiniger Staaten auch noch unterstützen? Die, die immer wieder mal Gesetze erlassen, über die man nur den Kopf schütteln kann. Aber Vorsicht, die EU hat auch viele Gesetze erlassen, die wirklich gut sind.

Zur Wahl gehen – aber selbstverständlich. Jede persönliche, uneingeschränkte Wahl ist ein Ausdruck der Demokratie, die Vielen in vielen Ländern der Welt versagt bleibt.

Und würden wir nicht zur Europawahl gehen, unterstützen wir die Quertreiber der EU und die rechten Populisten. Zur Wahl zu gehen, hat aber auch noch andere, wichtige Gründe.

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Mohrrüben säen

Auch wenn man die vemeintlich einfach zu handhabenden Mohrrüben anbauen will, sollten ein paar Dinge beachtet werden. Letztlich möchte man doch einen Erfolg und es ist schade, viel Arbeit investiert zu haben und er bleibt aus.

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Ach du liebe Zeit!

Diesen Ausruf hat wohl jeder schon einmal getan und man verbindet damit etwas Erstaunliches bzw. Überraschendes; sei es nun erfreulich oder weniger erfreulich.

Die Zeit kann einen tatsächlich überraschen. Befasst man sich mit ihr, und man muss deshalb nicht gleich ein Wissenschaftler sein, kommt man aus dem Staunen nicht mehr heraus.

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Hurra, die Schwalben sind wieder da!

Vor Jahrzehnten bauten wir unser Haus und seit dem ersten Jahr kommen Schwalben zu uns. Vergleiche ich nun die Lebenssituation der Tiere von damals zu heute, so muss ich sagen, sie hat sich dramatisch verschlechtert. Die Vögel finden kaum noch Baumaterial für ihre Nester und das Angebot an Insekten ist fast weggefegt. So habe ich schon Schwalbennester im Baumarkt gekauft, um so der schlechten Situation entgegen zu wirken.

Aber ich freue mich, heute sind die ersten Schwalben wieder eingezogen. Wie viele Nachkommen werden sie haben? Von Jahr zu Jahr werden es weniger.

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Genfood wirklich gefährlich?

Als ich in einem älteren Heft (Feb. 2018) von Reader´s Digest einen Artikel über den „Goldenen Reis“ las, blieb mir fast die Spucke weg. Greenpeace, der weltbekannte Umweltaktivist, tritt aus Geldsorgen und aus Angst vor Mitgliederschwund eine unlautere Aktion gegen die Gentechnik in Gang, die seinesgleichen sucht. Diese Leute dort sagten sich, wir können zwar nicht beweisen, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel schädlich für den Menschen sind, aber wir tun so und das bringt uns Aufmerksamkeit und Geld. Und damit haben sie in Europa und besonders in Deutschland, die Heimat der Bedenkenträger, ins Schwarze getroffen. Mit FakeNews?

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